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蒙古語(yǔ)的“查干”意為白色，“薩日”意為月份，“查干·薩日”的意思就是白色的月份。相傳起源于元代。正月初一，當(dāng)時(shí)的可汗與臣民不論男女皆穿白袍，示為吉祥。元朝所屬各部落、州郡、國(guó)邦及其鄰國(guó)均向可汗敬獻(xiàn)白馬、白駝或白象及金銀珠寶等。民間也互贈(zèng)白色禮物，祝賀全年吉祥如意。“查干·薩日”的準(zhǔn)備工作起始于臘月，人們都要清掃好蒙古包（或房舍）內(nèi)外，以及院落、畜圈等，備好豐盛的食物、修飾好馬鞍、馬具、調(diào)吊好馬匹，準(zhǔn)備過(guò)年。

蒙古人在“查干·薩日”的第一天，有祭天的傳統(tǒng)習(xí)俗。當(dāng)天人們要在太陽(yáng)初升前起床，穿著節(jié)日盛裝，舉行祭天儀式。祭天儀式一般只有男人參加。參加祭祀的人們到預(yù)先選定、清掃干凈的祭祀場(chǎng)所，獻(xiàn)上奶食、奶油、奶茶等，叩首拜祭。正如《蒙韃備錄》所載：蒙古人“正月一日必拜天，重九亦然。”羅布桑卻丹在《蒙古風(fēng)俗鑒》中也記載道：“過(guò)了半夜，在天亮前祭拜上天。拜天時(shí)，向南方、西南磕完頭后，再向西北、東南方向磕頭。院中放桌點(diǎn)佛燈，以祭上天。”爾后，人們都回到家中，在神像前點(diǎn)上香或朱拉（長(zhǎng)明燈）。有些地區(qū)，叩拜上天后，家中老人還要走到牛臥地，察看牛爬臥的姿態(tài)，如果是歪著脖子安靜而又舒適地臥著，便認(rèn)為是吉兆，預(yù)示著今年風(fēng)調(diào)雨順。

祭天儀式之后，晚輩們向長(zhǎng)輩手捧哈達(dá)拜年，問(wèn)候他們的身體安康。《蒙古風(fēng)俗鑒》亦載：“回到房?jī)?nèi)面西磕三個(gè)頭（向祖先磕頭）后，再放桌擺上新年的茶點(diǎn)。長(zhǎng)輩們落座后，媳婦們獻(xiàn)上茶，兒子們拿來(lái)哈達(dá)，逐輩拜年問(wèn)好。”這時(shí)長(zhǎng)輩們常常用各種吉祥的詞語(yǔ)祝福他們?cè)谛碌囊荒昀镄腋?、美滿。之后，大家再互相拜年問(wèn)候，只有夫妻之間不能拜年。因?yàn)?，蒙古人認(rèn)為夫妻本是一人，互相問(wèn)候顯得不吉利。接下來(lái)要喝新年茶，奶茶中必須放上奶皮、奶油、奶酪等，以示新一年的豐盛。有的地方，此時(shí)還要在牛、羊、馬的額頭上涂抹奶油、頌祝詞，給家畜過(guò)新年。家中的拜年儀式完畢后，要到附近的親屬和鄰里家拜年。由于牧區(qū)每家每戶住得相距較遠(yuǎn)，所以在途中結(jié)伴拜年的年輕人往往要進(jìn)行賽馬比賽，增加歡樂(lè)的氣氛，場(chǎng)面顯得異常歡快。蒙古人特別忌諱太陽(yáng)落山后到別人家拜年，所以臨近太陽(yáng)落下時(shí)，人們便要紛紛回到各自的家中。

大年初一到十五是牧區(qū)拜年的高峰。但因牧區(qū)春季要接羔，每戶人家的工作都比較繁忙，有些人不能及時(shí)拜見(jiàn)所有的親戚朋友，所以一直到正月結(jié)束（甚至可持續(xù)到長(zhǎng)出青草為止）都可前去拜年。