2025年6月
工業(yè)和信息化部發(fā)布
首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)
和地方特色食品產(chǎn)業(yè)
重點培育名單
呼和浩特牛乳制品
憑實力登榜
“國字號”認(rèn)證
乳都招牌更響亮了
這份名單堪稱
“中國美食地圖的頂流攻略”
分布在我國28個省份
涵蓋乳制品制造、飲料制造
釀酒工業(yè)、精制茶制造等
食品工業(yè)主要門類
而呼和浩特憑借牛乳制品強(qiáng)勢占位
用事實證明“中國乳都”的實力
首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單
“呼和浩特乳品”
與生俱來具有“金牌”氣質(zhì)
作為“中國乳都”
呼和浩特
是全國重要的乳業(yè)主產(chǎn)區(qū)
良種奶牛存欄量、牛奶產(chǎn)量
人均牛奶占有量、牛奶加工能力等
穩(wěn)居全國首位
也是全球唯一同時擁有
2家世界乳業(yè)10強(qiáng)企業(yè)的城市
其中
伊利集團(tuán)居全球乳業(yè)第五
蒙牛乳業(yè)居第八
如今
呼和浩特市乳業(yè)鏈
上市企業(yè)達(dá)到11家
呼和浩特“中國乳都”雕塑
這里構(gòu)建了
從牧草種植、良種繁育、智能養(yǎng)殖
到研發(fā)生產(chǎn)、物流銷售的
完整乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈
國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等
科研平臺的落地
持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)升級
讓當(dāng)?shù)厝橹破吩谄焚|(zhì)與工藝上
始終保持國際領(lǐng)先水平
在伊利現(xiàn)代智慧健康谷液態(tài)奶
全球智造標(biāo)桿基地
一包包牛奶高速“奔跑”在生產(chǎn)線上
50公里之外的蒙牛八期工廠的
奶酪、淡奶油生產(chǎn)線
正在快速高效運(yùn)轉(zhuǎn)
在呼和浩特市伊利現(xiàn)代智慧健康谷液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地,機(jī)械臂在碼放裝箱的奶制品
一杯小小的牛奶背后
是“黃金奶源帶”的天然優(yōu)勢
蘊(yùn)藏著大大的科技力量
內(nèi)蒙古
地處北緯45度
也是“黃金家族”的成員之一
13億畝天然草原
3000萬畝人工草地
是國際公認(rèn)的黃金奶源帶
是中國最優(yōu)質(zhì)的奶源產(chǎn)地
內(nèi)蒙古牛奶這么優(yōu)秀
除了優(yōu)越的地理條件
“天然氧吧”
也是內(nèi)蒙古牛奶“豪橫”的秘密
呼吸著新鮮的空氣
吃著中草藥、喝著礦泉水
現(xiàn)代化的養(yǎng)牛技術(shù)
更給了奶牛們舒適的生活環(huán)境
牛兒們吃著精心配比的飼料
住著“豪華單人間”
有專門的“保姆”
更過分的是
還有“全身spa”
從“一棵草”到“一杯奶”
“鏈力”十足
除此之外
還有更嚴(yán)、更高的標(biāo)準(zhǔn)
原奶離開牧場后
為保證新鮮度
伊利將原奶裝入密封冷凍罐
由配備24小時衛(wèi)星定位監(jiān)控系統(tǒng)
運(yùn)輸全程可追溯的專用運(yùn)奶車
快速送抵伊利“透明工廠”
并通過1000多項檢驗考試
才有資格成為我們最終喝到的
高品質(zhì)伊利牛奶
呼和浩特市土左旗畢克齊鎮(zhèn)的優(yōu)然牧業(yè)敕勒川生態(tài)智慧牧場
“呼和浩特牛乳制品”
是大草原獻(xiàn)給世界消費(fèi)者的健康精靈
在全中國最會喝奶的內(nèi)蒙古
空氣里都飄著濃濃奶香味兒
內(nèi)蒙古人對牛奶的吃法
更像是一門藝術(shù)
普普通通的牛奶
被做成了不同形態(tài)的“奶周邊”
味道也是各有千秋
但湊近一聞
無一例外都散發(fā)著濃郁的奶香
是來自內(nèi)蒙古大草原的純正香氣
01
蒙古冰糕
奶皮子里裹上葡萄干、藍(lán)莓、蔓越莓等冷凍保存,在半解凍狀態(tài)下食用。酸酸甜甜的果肉中和奶皮子的香膩,咀嚼起來口感豐富,是夏天清涼解暑的“最優(yōu)選項”。
02
甜奶酪餡餅
外表香甜酥脆,內(nèi)部流心爆漿,趁熱吃,餅是甜的,奶酪是軟的,一口下瞬間幸福感爆棚。
03
烤奶皮
低溫烘烤后的奶皮,奶味濃郁,薄脆酥香,吃上一片就停不下來。
04
山楂奶酪
咬上一口,山楂片和奶酪片互相滲透,酸酸甜甜的,盡享雙倍快樂。
05
奶豆腐
仿佛舌尖跳躍的就是軟糯的豆腐,待到乳香繞過唇齒,微微的酸甜擊中味蕾,大伙才能恍然大悟——原來奶豆腐真不是豆腐,這才是它的精髓。
你以為這就是全部?
當(dāng)然不是
千萬不要小瞧內(nèi)蒙古人的創(chuàng)造力
這里還有
“包羅萬象”的奶茶
妙不可言的熟酸奶
散發(fā)著濃濃的浪漫氣息
更有休閑新吃法——
紅酒配奶酪
吃喝界的神雕俠侶
風(fēng)味更加別具一格
好吃讓你扶墻走
肯定不在話下
這里幸福的生活
每天都彌漫著奶香氣
只要愿意
內(nèi)蒙古的老饕們還可以把牛奶
舀著吃、嚼著吃、啃著吃、炒著吃
……
讓你一口來到內(nèi)蒙古的陽光草坪下
如今
內(nèi)蒙古的奶香
已漂洋過海
飄向千家萬戶
2025年6月
工業(yè)和信息化部發(fā)布
首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)
和地方特色食品產(chǎn)業(yè)
重點培育名單
呼和浩特牛乳制品
憑實力登榜
“國字號”認(rèn)證
乳都招牌更響亮了
這份名單堪稱
“中國美食地圖的頂流攻略”
分布在我國28個省份
涵蓋乳制品制造、飲料制造
釀酒工業(yè)、精制茶制造等
食品工業(yè)主要門類
而呼和浩特憑借牛乳制品強(qiáng)勢占位
用事實證明“中國乳都”的實力
首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單
“呼和浩特乳品”
與生俱來具有“金牌”氣質(zhì)
作為“中國乳都”
呼和浩特
是全國重要的乳業(yè)主產(chǎn)區(qū)
良種奶牛存欄量、牛奶產(chǎn)量
人均牛奶占有量、牛奶加工能力等
穩(wěn)居全國首位
也是全球唯一同時擁有
2家世界乳業(yè)10強(qiáng)企業(yè)的城市
其中
伊利集團(tuán)居全球乳業(yè)第五
蒙牛乳業(yè)居第八
如今
呼和浩特市乳業(yè)鏈
上市企業(yè)達(dá)到11家
呼和浩特“中國乳都”雕塑
這里構(gòu)建了
從牧草種植、良種繁育、智能養(yǎng)殖
到研發(fā)生產(chǎn)、物流銷售的
完整乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈
國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等
科研平臺的落地
持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)升級
讓當(dāng)?shù)厝橹破吩谄焚|(zhì)與工藝上
始終保持國際領(lǐng)先水平
在伊利現(xiàn)代智慧健康谷液態(tài)奶
全球智造標(biāo)桿基地
一包包牛奶高速“奔跑”在生產(chǎn)線上
50公里之外的蒙牛八期工廠的
奶酪、淡奶油生產(chǎn)線
正在快速高效運(yùn)轉(zhuǎn)
在呼和浩特市伊利現(xiàn)代智慧健康谷液態(tài)奶全球智造標(biāo)桿基地,機(jī)械臂在碼放裝箱的奶制品
一杯小小的牛奶背后
是“黃金奶源帶”的天然優(yōu)勢
蘊(yùn)藏著大大的科技力量
內(nèi)蒙古
地處北緯45度
也是“黃金家族”的成員之一
13億畝天然草原
3000萬畝人工草地
是國際公認(rèn)的黃金奶源帶
是中國最優(yōu)質(zhì)的奶源產(chǎn)地
內(nèi)蒙古牛奶這么優(yōu)秀
除了優(yōu)越的地理條件
“天然氧吧”
也是內(nèi)蒙古牛奶“豪橫”的秘密
呼吸著新鮮的空氣
吃著中草藥、喝著礦泉水
現(xiàn)代化的養(yǎng)牛技術(shù)
更給了奶牛們舒適的生活環(huán)境
牛兒們吃著精心配比的飼料
住著“豪華單人間”
有專門的“保姆”
更過分的是
還有“全身spa”
從“一棵草”到“一杯奶”
“鏈力”十足
除此之外
還有更嚴(yán)、更高的標(biāo)準(zhǔn)
原奶離開牧場后
為保證新鮮度
伊利將原奶裝入密封冷凍罐
由配備24小時衛(wèi)星定位監(jiān)控系統(tǒng)
運(yùn)輸全程可追溯的專用運(yùn)奶車
快速送抵伊利“透明工廠”
并通過1000多項檢驗考試
才有資格成為我們最終喝到的
高品質(zhì)伊利牛奶
呼和浩特市土左旗畢克齊鎮(zhèn)的優(yōu)然牧業(yè)敕勒川生態(tài)智慧牧場
“呼和浩特牛乳制品”
是大草原獻(xiàn)給世界消費(fèi)者的健康精靈
在全中國最會喝奶的內(nèi)蒙古
空氣里都飄著濃濃奶香味兒
內(nèi)蒙古人對牛奶的吃法
更像是一門藝術(shù)
普普通通的牛奶
被做成了不同形態(tài)的“奶周邊”
味道也是各有千秋
但湊近一聞
無一例外都散發(fā)著濃郁的奶香
是來自內(nèi)蒙古大草原的純正香氣
01
蒙古冰糕
奶皮子里裹上葡萄干、藍(lán)莓、蔓越莓等冷凍保存,在半解凍狀態(tài)下食用。酸酸甜甜的果肉中和奶皮子的香膩,咀嚼起來口感豐富,是夏天清涼解暑的“最優(yōu)選項”。
02
甜奶酪餡餅
外表香甜酥脆,內(nèi)部流心爆漿,趁熱吃,餅是甜的,奶酪是軟的,一口下瞬間幸福感爆棚。
03
烤奶皮
低溫烘烤后的奶皮,奶味濃郁,薄脆酥香,吃上一片就停不下來。
04
山楂奶酪
咬上一口,山楂片和奶酪片互相滲透,酸酸甜甜的,盡享雙倍快樂。
05
奶豆腐
仿佛舌尖跳躍的就是軟糯的豆腐,待到乳香繞過唇齒,微微的酸甜擊中味蕾,大伙才能恍然大悟——原來奶豆腐真不是豆腐,這才是它的精髓。
你以為這就是全部?
當(dāng)然不是
千萬不要小瞧內(nèi)蒙古人的創(chuàng)造力
這里還有
“包羅萬象”的奶茶
妙不可言的熟酸奶
散發(fā)著濃濃的浪漫氣息
更有休閑新吃法——
紅酒配奶酪
吃喝界的神雕俠侶
風(fēng)味更加別具一格
好吃讓你扶墻走
肯定不在話下
這里幸福的生活
每天都彌漫著奶香氣
只要愿意
內(nèi)蒙古的老饕們還可以把牛奶
舀著吃、嚼著吃、啃著吃、炒著吃
……
讓你一口來到內(nèi)蒙古的陽光草坪下
如今
內(nèi)蒙古的奶香
已漂洋過海
飄向千家萬戶