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蒙古族皮藝也稱皮藝、皮雕畫，是一門傳統(tǒng)的古老技藝，是內(nèi)蒙古地區(qū)游牧文化的縮影，也是曾經(jīng)萬(wàn)里茶道上的重要貨品。

2021年5月24日，蒙古族皮藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

蒙古族人民在長(zhǎng)期的游牧生活中，以獵物和家禽的皮毛為原材料，縫制日常生活的必需品；并利用牛皮結(jié)實(shí)耐用與易刻、燙、染的特性，在皮子上刻、畫或燙出圖案，再用皮線縫上動(dòng)物牙齒和金銀等裝飾物制作皮藝用品。

蒙古族皮藝是在手工鞣制皮革的基礎(chǔ)上進(jìn)行制作的，其表現(xiàn)形式有透雕和浮雕，圖案有簡(jiǎn)有繁。

在牛皮上作畫，有著復(fù)雜的過(guò)程，每一幅皮畫都要經(jīng)過(guò)選皮、潤(rùn)濕、描繪踏圖、敲壓輪廓、浮雕、染色、鑲嵌填充立體效果及裝裱等一系列工序。首先從造型的描繪開(kāi)始，然后是技能性的雕刻，雕刻制作要慢而精心，不能有絲毫差錯(cuò)，雕刻造型完成后是染色，最后進(jìn)行皮雕的組裝配套以及鑲嵌寶石或玉石。一系列精細(xì)的工藝使得皮雕成為一幅完整的藝術(shù)作品。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，內(nèi)蒙古地區(qū)早在紅山文化時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)了皮革制品。先秦時(shí)期的手工藝專著《周禮·考工記》中列出了30多種手工藝，其中《攻皮》一書詳細(xì)記載了皮革制作甲胄的工藝，為后世典范。 

隨著時(shí)間發(fā)展，皮制品的裝飾開(kāi)始出現(xiàn)刺繡、剪皮貼花、鑲嵌等工藝手法，特別是刺繡工藝變得十分發(fā)達(dá)。通過(guò)《馬可波羅游記》中提到的繡以銀絲的駝皮靴，可知當(dāng)時(shí)的人們已經(jīng)能夠利用多種料在皮革上刺繡。

據(jù)《蒙古衛(wèi)拉特法典》記載，在400余年前，蒙古族人民所加工利用的獸皮就有駝皮、香牛皮、羊皮等多種皮類。其中“香牛皮”一詞的出現(xiàn)，表明了在17世紀(jì)時(shí)蒙古族人民已經(jīng)會(huì)把牛皮加工成香牛皮來(lái)使用了。

到了清朝，伴隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的多樣化，皮革造型技藝有了很大的發(fā)展。皮革制品的裝飾工藝得到了進(jìn)一步的完善，特別是用刺繡、貼花、鑲嵌等多種工藝結(jié)合裝飾的鞍轅極為精美。

《厄魯特舊俗記聞》中記載：“臺(tái)吉靴以紅香牛皮為主，中嵌鹿皮，刺以紋繡……”可見(jiàn)當(dāng)時(shí)皮靴裝飾之精巧。

如今的皮藝傳承人，不僅繼承和發(fā)揚(yáng)了蒙古族皮藝，更在藝術(shù)創(chuàng)作中不斷創(chuàng)新，不斷豐富著傳統(tǒng)皮藝的表現(xiàn)形式和內(nèi)容。

非遺技藝的傳承與保護(hù)讓蒙古族皮藝不僅是擺在博物館里的文物，更是藝術(shù)品、生活用品、家居產(chǎn)品，甚至是時(shí)尚單品。