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            內(nèi)蒙古著名史學(xué)家趙振方稱:過小年是春節(jié)的開始

            發(fā)布時間:2016-04-22 【字體:
            • “小年是除夕前最后一個重要節(jié)日,內(nèi)蒙古地區(qū)的人們過小年的習(xí)俗主要是祭灶王,這也是春節(jié)的開始?!蔽覅^(qū)著名史學(xué)家趙振方如是談小年習(xí)俗。

              趙振方稱:內(nèi)蒙古人過小年通常是從祭祀灶王爺開始,然后是蒸黏豆包、殺豬宰羊、購置年貨等活動。

              祭祀灶王

              中國傳統(tǒng)的春節(jié)比較長,一般是從農(nóng)歷臘月二十三至次年二月二共38天或39天。趙振方稱,到了臘月二十三,就算開始進(jìn)入了春節(jié),辛勤勞作了一年的人們開始“吃喝玩樂”,休養(yǎng)一段時間以待次年的勞作有充沛精力,直到次年二月二能夠漁獵活動時再開始新一年的勞作。

              小年這天,也是民間祭灶的日子。趙振方稱,民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報每戶家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此祭灶時,人們通常用糖瓜祭祀灶王爺,即把麻糖、瓜果等作為供品放到灶王爺?shù)墓┳郎?,而且把麻糖添入灶口或粘于灶神嘴上焚燒。這樣用麻糖就堵住灶王爺?shù)淖欤员阌谠钔鯛斏咸斓接窕蚀蟮勰抢锝o這家人說好話。

              蒸黏豆包

              小年這天,家庭婦女開始蒸黏豆包。黏豆包是北方人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食,用黃米面和蕓豆餡自制而成。趙振方稱,臘月二十二,人們就把蕓豆用清水泡好,到了小年這一天把溫水倒入黃米面中做成面團(tuán),接著用攤平的面團(tuán)包上浸泡好的蕓豆,然后把包好的豆包放到籠屜上蒸20分鐘,出鍋后就是可以食用的黏豆包了。

              趙振方稱黏豆包起源于滿族習(xí)俗。黏豆包最早是供祖先用的祭品,也是滿族人出門打獵時的食物。后來,努爾哈赤帶兵打仗時,黏豆包就成了冬天里的軍糧。

              蒸黏豆包是家庭婦女做的營生,而男人們通常在這一天殺豬宰羊并趕集購物。趙振方稱,當(dāng)女人們蒸完蒸黏豆包、男人們殺豬宰羊后,臘月二十四,人們便進(jìn)行掃塵,準(zhǔn)備迎接新年了。

              縫制沙袋

              小年這天,女孩們通常縫制沙袋。到了臘月二十三,孩子們也都放寒假了,開始琢磨春節(jié)期間玩耍的項目了,女孩通常是縫制沙袋,男孩們則制作冰車。

              趙振方稱,沙袋一般都是用帆布做成的,比較富裕人家的女孩子則用花布縫制。后來,這種玩沙袋的活動演變成現(xiàn)在的踢毽子活動。

              冰車一般是用3塊木頭和兩根鋼筋做成,冰車做好后,男孩子們踩在上面,再用兩個錐子劃動冰面,冰車就會向前滑行了。隨著錐子加速劃動冰面,冰車滑行速度也就更快了。(魯蒙海)

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            聲明: 轉(zhuǎn)載請注明來源于《內(nèi)蒙古區(qū)情網(wǎng)》官方網(wǎng)站

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            內(nèi)蒙古著名史學(xué)家趙振方稱:過小年是春節(jié)的開始

            發(fā)布時間:2016-04-22 來源:內(nèi)蒙古晨報        【字體:
            • “小年是除夕前最后一個重要節(jié)日,內(nèi)蒙古地區(qū)的人們過小年的習(xí)俗主要是祭灶王,這也是春節(jié)的開始?!蔽覅^(qū)著名史學(xué)家趙振方如是談小年習(xí)俗。

              趙振方稱:內(nèi)蒙古人過小年通常是從祭祀灶王爺開始,然后是蒸黏豆包、殺豬宰羊、購置年貨等活動。

              祭祀灶王

              中國傳統(tǒng)的春節(jié)比較長,一般是從農(nóng)歷臘月二十三至次年二月二共38天或39天。趙振方稱,到了臘月二十三,就算開始進(jìn)入了春節(jié),辛勤勞作了一年的人們開始“吃喝玩樂”,休養(yǎng)一段時間以待次年的勞作有充沛精力,直到次年二月二能夠漁獵活動時再開始新一年的勞作。

              小年這天,也是民間祭灶的日子。趙振方稱,民間傳說,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報每戶家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。因此祭灶時,人們通常用糖瓜祭祀灶王爺,即把麻糖、瓜果等作為供品放到灶王爺?shù)墓┳郎?,而且把麻糖添入灶口或粘于灶神嘴上焚燒。這樣用麻糖就堵住灶王爺?shù)淖?,以便于灶王爺上天到玉皇大帝那里給這家人說好話。

              蒸黏豆包

              小年這天,家庭婦女開始蒸黏豆包。黏豆包是北方人春節(jié)期間喜歡吃的一種粘食,用黃米面和蕓豆餡自制而成。趙振方稱,臘月二十二,人們就把蕓豆用清水泡好,到了小年這一天把溫水倒入黃米面中做成面團(tuán),接著用攤平的面團(tuán)包上浸泡好的蕓豆,然后把包好的豆包放到籠屜上蒸20分鐘,出鍋后就是可以食用的黏豆包了。

              趙振方稱黏豆包起源于滿族習(xí)俗。黏豆包最早是供祖先用的祭品,也是滿族人出門打獵時的食物。后來,努爾哈赤帶兵打仗時,黏豆包就成了冬天里的軍糧。

              蒸黏豆包是家庭婦女做的營生,而男人們通常在這一天殺豬宰羊并趕集購物。趙振方稱,當(dāng)女人們蒸完蒸黏豆包、男人們殺豬宰羊后,臘月二十四,人們便進(jìn)行掃塵,準(zhǔn)備迎接新年了。

              縫制沙袋

              小年這天,女孩們通常縫制沙袋。到了臘月二十三,孩子們也都放寒假了,開始琢磨春節(jié)期間玩耍的項目了,女孩通常是縫制沙袋,男孩們則制作冰車。

              趙振方稱,沙袋一般都是用帆布做成的,比較富裕人家的女孩子則用花布縫制。后來,這種玩沙袋的活動演變成現(xiàn)在的踢毽子活動。

              冰車一般是用3塊木頭和兩根鋼筋做成,冰車做好后,男孩子們踩在上面,再用兩個錐子劃動冰面,冰車就會向前滑行了。隨著錐子加速劃動冰面,冰車滑行速度也就更快了。(魯蒙海)

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