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2023年11月25日，以“促產(chǎn)業(yè) 樹品牌”為主題的內蒙古肉牛產(chǎn)業(yè)大會暨高品質牛肉發(fā)展論壇在巴彥淖爾市舉行，來自全國各地的知名專家學者、行業(yè)龍頭企業(yè)代表等400余人，聚焦肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中融資難、交易難、成本高、品牌弱、風險大等問題，從肉牛產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)現(xiàn)狀等方面，探討肉牛行業(yè)發(fā)展趨勢，幫助養(yǎng)殖端開拓新的供應鏈合作模式，深化產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈服務，助力肉牛產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展。

據(jù)介紹，內蒙古牛存欄820.4萬頭，肉牛存欄658.9萬頭，肉牛出欄428.8萬頭，牛肉產(chǎn)量71.9萬噸，出欄量與出肉量居全國第一。內蒙古草場資源豐富，要利用就地就近適合低成本養(yǎng)殖的資源優(yōu)勢，實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；要站在世界的高度看中國牛肉的消費市場，講好內蒙古牛肉品牌故事，通過引種、育種及創(chuàng)新，計劃培育中高檔肉牛品種，搶占中高檔牛肉市場，加速占領畜牧業(yè)高附加值領域；要引入專業(yè)管理經(jīng)營團隊與龍頭企業(yè)，突出自身優(yōu)勢，抓好產(chǎn)業(yè)機遇，帶動整體產(chǎn)業(yè)有序、理性、科學發(fā)展；建立肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會，形成資源合作與共享模式，形成政府、養(yǎng)殖、加工、合作社、農(nóng)戶、銀行、保險、農(nóng)擔、市場等利益共生機制，讓世界肉牛看中國，讓中國肉牛看內蒙古。

論壇上，發(fā)布2023首版內蒙古肉牛產(chǎn)業(yè)地圖，展示內蒙古肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況；舉行內蒙古肉牛養(yǎng)殖聯(lián)盟、供應鏈簽約儀式；成立巴彥淖爾市肉牛產(chǎn)業(yè)協(xié)會。論壇為期兩天，與會代表將圍繞肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況和未來展望開展主旨報告和互動論壇，并對巴彥淖爾市當?shù)仞B(yǎng)殖場進行參觀交流。