首 頁(yè) 大暑
大暑知多少
大暑在農(nóng)歷二十四節(jié)氣中排第十二，夏季最后一個(gè)節(jié)氣，正值“三伏”，時(shí)間在每年7月22—24日之間。是中國(guó)一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，全國(guó)大部分地區(qū)干旱少雨，許多地區(qū)的氣溫達(dá)35度以上，也是喜熱作物生長(zhǎng)速度最快的時(shí)期。
大暑三候
中國(guó)古人將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤(rùn)溽暑；三候大雨時(shí)行。”世上螢火蟲約有2000余種，分水生和陸生兩類，陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上，大暑時(shí)，螢火蟲卵化而出，所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn)，大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
大暑習(xí)俗
送大暑船
送大暑船是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗。大暑船按照舊時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造，長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸，船內(nèi)載各種祭品。
過大暑
大暑這天，莆田有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。
飲伏茶
伏茶指的是三伏天喝的茶，由金銀花、夏枯草、甘草等十余味中草藥煮成。
曬伏姜
把生姜切片或榨汁，與紅糖攪拌均勻，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬，叫做“曬伏姜”。
大暑飲食
多吃苦味食物。苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。所以，大暑時(shí)節(jié)，適當(dāng)吃點(diǎn)苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進(jìn)食欲，有利于人們?cè)谘谉岬南奶旎謴?fù)精力和體力，減輕或消除全身乏力。
增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑食物，除脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
益氣養(yǎng)陰的食物不可少。大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時(shí)，人們常常是“無病三分虛”。因此，除了及時(shí)補(bǔ)水，還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強(qiáng)體質(zhì)。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。
大暑詩(shī)詞
《六月十八日夜大暑》
宋·司馬光
老柳蜩螗噪，荒庭熠耀流。
人情正苦暑，物怎已驚秋。
月下濯寒水，風(fēng)前梳白頭。
如何夜半客，束帶謁公侯。
《銷 夏》
唐·白居易
何以消煩暑，端居一院中。
眼前無長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)。
熱散由心靜，涼生為室空。
此時(shí)身自得，難更與人同。
《和晁應(yīng)之大暑書事》
宋·張耒
蓬門久閉謝來車，畏暑尤便小閣虛。
青引嫩苔留鳥篆，綠垂殘葉帶蟲書。
寒泉出井功何有，白羽邀涼計(jì)已疏。
忍待西風(fēng)一蕭瑟，碧鱸斫鲙意如何。
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